Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі»




Скачати 145.71 Kb.
НазваТематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі»
Дата конвертації16.04.2013
Розмір145.71 Kb.
ТипДокументы
uchni.com.ua > Фізика > Документы
Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі»


Варіант 1

  1. Дайте порівняльну характеристику обладнанню для інспекції, калібрування і сортування продуктів. Принцип дії машини для калібрування. Запропонуйте засоби по техніці безпеки.

  2. Охарактеризуйте обладнання для наповнення тари продуктом. Дайте принцип дії об'ємного наповнювача. Запропонуйте засоби по техніці безпеки

  3. Розрахуйте потужність привода барабанної мийний машини продуктивністю 1,9 кг/с, якщо довжина барабана 1 м. кут барабану - 3°.

  4. Визначите, чи достатня потужність електродвигуна 1,2 кВт для приводу стрічкового транспортера довжиною 1 1 м. продуктивністю 1050 кг абрикос за годину. К.к.д. приводу 0.75.




Варіант 2

  1. Охарактеризуйте класифікацію машин для здрібнювання сировини. Принцип дії дробарки для грубого здрібнювання. Запропонуйте засоби по техніці безпеки.

  2. Дайте класифікацію і порівняльну характеристику транспортерів. Принцип дії монорельсових транспортних пристроїв. Запропонуйте засоби по техніці безпеки.

  3. Продуктивність лінії по виробництву консервів "Морква гарнірна" складає 570 кг/год. Визначите забезпечить таку продуктивність барабана мийна машина , якщо діаметр барабану - 0,6 м, шаг спіралі - 0,3 м, частота оберту барабану 15 об/Пв., коефіцієнт заповнення -0,4, щільність моркви - 650 кг/м .

  4. Визначите, чи достатня потужність електродвигуна 2,5 кВт для приводу вентилятора мийної машини, якщо витрата повітря складає 1,2 м7с, його напір 1,4*10 Па, а к.к.д. приводу 0,85.




Варіант 3

  1. Охарактеризуйте тару, яка використовується у консервної промисловості.

  2. Охарактеризуйте машин для змішування сировини. Проаналізуйте принцип дії. Визначити шкідливі чинники та запропонуйте засоби по техніці безпеки.

  3. Встановите чи підходить для дробарки продуктивністю 850 кг/год електродвигун потужністю 5,2 кВт, якщо к.к.д. 0,8.

  4. Визначите, чи достатня потужність електродвигуна 0,4 кВт для приводу стрічкового транспортера довжиною 12 м, продуктивністю 670 кг абрикос за годину. К.к.д. приводу 0,76.




Варіант 4

  1. Класифікація мийних машин. Охарактеризуйте принцип дії щіточної мийної машини. Запропонуйте засоби по техніці безпеки.

  2. Охарактеризуйте машини для герметичного закупорювання тари. Порівняйте способи закупорювання.

  3. Знайдіть потужність приводу стрічкового транспортера, що переміщує із сировинної площадки в цех 3000 кг яблук за годину на відстань 11.6 м по горизонталі. К.к.д. передача 0.73.

  4. Визначите, чи достатня потужність електродвигуна 1,7 кВт для приводу вентилятора мийної машини, якщо витрата повітря складає 0,02 м3/с, його напір 1.03*105 Па, а к.к.д. приводу 0,82.



Варіант 5

  1. Класифікація машин для різання сировини та здрібнювання. Визначити недоліки та переваги пристроїв для тонкого здрібнювання. Запропонуйте засоби по техніці безпеки.

  2. Класифікація пристроїв для інспекції сировини. Охарактеризуйте принцип дії інспекційного пристрою. Запропонуйте засоби по техніці безпеки.

  3. В корзину гвинтового пресу періодичної дії завантажується 400 кг винограду. За 7,5 годин робочого часу утримується 3200 кг соку при тривалості циклу пресування 45 хв. Визначить відсоток виходу соку з винограду.

  4. Стрічковий транспортер переміщує 3600 банок у час. Банки розташовані в один ряд по ширині стрічки, відстань між ними 0,15 м. Коефіцієнт використання продуктивності транспортера 0,9. Якою повинна бути необхідна швидкість стрічки?




Варіант 6

  1. Дайте порівняльну характеристику класифікації машин для розфасовки харчових продуктів. Охарактеризуйте принцип дії наповнювача до постійного рівня.

  2. Дайте класифікацію і порівняльну характеристику транспортним пристроям. Принцип дії елеватора.

  3. Лотковий транспортер продуктивністю 850 кг/год встановили під углом 20 0 . Визначите як при цьому зміниться його продуктивність

  4. Визначите продуктивність двохбарабанної дробарки для подрібнення яблук, якщо частота обертів барабанів складає 125 об/Г в. та 230 об/хв.. Діаметр кожного зі барабанів складає 0,55 м, зазор між барабанами 3 мм, довжина барабанів 0,8 м.




Варіант 7

  1. Дайте класифікацію обладнання для інспекції, калібрування та сортування продуктів. Проаналізуйте принцип дії калібрувальної машини. Запропонуйте правила по техніці безпеки.

  2. Дайте порівняльну класифікація обладнання для сокового виробництва. Проаналізувати переваги та недоліки у роботі преса безперервної дії. Запропонуйте заходи по техніці безпеки.

  3. Який запас потужності має електродвигун приводу транспортера вентиляторної мийної машини продуктивністю 2,5 кг томатів за хв., якщо к.к.д. приводу 0,69, довжина транспортера 3 м, висота підйому 0,95 м, а потужність встановленого електродвигуна 1,7 кВт.

  4. Встановіть, чи підходить для дробарки продуктивністю 7000 кг/год томатів електродвигун потужністю 4,5 кВт при к.к.д. приводу 0,85 (со = 1,08-1,44).




Варіант 8

  1. Охарактеризуйте принцип дії стрічкового транспортера. Продуктивність. Назвіть марки. Запропонуйте засоби по техніці безпеки.

  2. Дайте порівняльну характеристику машинам для здрібнення рослинної сировини. Охарактеризуйте принцип дії різальні машини. Запропонуйте правила по техніці безпеки.

  3. Визначите, чи достатня потужність електродвигуна 1,7 кВт для приводу вентилятора мийної машини, якщо витрата повітря складає 0,02 м3/с, його напір 1,03 105 Па, а к.к.д. приводу 0,82.

  4. Визначите продуктивність двохбарабанної дробарки для подрібнення яблук, якщо частота обертів барабанів складає 190 об/хв. та 250 об/хв.. Діаметр кожного зі барабанів складає 0,15 м, зазор між барабанами 2 мм, довжина барабанів 1 м.

Схожі:

Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі» iconТематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з...
Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологія зберігання І переробки зерна»
Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі» iconТематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з...

Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі» iconМетодичні рекомендації та тематика контрольних робіт для студентів...
Відповідальний за випуск Валько М.І., д т н., професор, завідувач кафедри технічної хімії І харчових технологій
Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі» iconТематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з...
Основні напрями діяльності бакалавра з харчових виробництв. Шифри спеціальностей за стандартом
Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі» iconМетодичні рекомендації та тематика контрольних робіт для студентів...
Методичні рекомендації І контрольні завдання до виконання практичних занять з дисципліни Процеси І апарати харчових виробництв
Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі» iconМетодичні рекомендації та тематика контрольних робіт для студентів...
Методичні рекомендації І контрольні завдання до виконання практичних занять з дисципліни «Процеси І апарати харчових виробництв»
Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі» iconМетодичні рекомендації та тематика контрольних робіт для студентів...
Нові вимоги до підготовки спеціалістів, розвиток І використання наукового потенціалу вузів вимагають залучення майбутніх спеціалістів...
Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі» iconМетодичне забезпечення та тематика контрольних робіт для студентів...
«Фінанси» напряму 0501 «Економіка та підприємництво» та 6050200 «Менеджмент зовнішньоекономічної діяльності» напряму 0502 «Менеджмент»....
Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі» iconМетодичні рекомендації щодо організації самостійної роботи студентів...
«Вступ до фаху» для студентів денної (заочної, денно-заочної) форми навчання галузі знань 0305 Економіка та підприємництво» напряму...
Тематика контрольних робіт для студентів заочної форми навчання з дисципліни «Технологічне обладнання галузі» iconМетодичні рекомендації щодо організації самостійної роботи студентів...
«Облік І аудит» для студентів денної (заочної, денно-заочної) форми навчання галузі знань 0306 «Менеджмент організацій» напряму підготовки:...
Додайте кнопку на своєму сайті:
Школьные материалы


База даних захищена авторським правом © 2014
звернутися до адміністрації
uchni.com.ua
Головна сторінка